Böyük Britaniyada italyan restoranları pomidorsuz qalıb

Guardian: İngiltərədəki italyan restoranları məhsul çatışmazlığı səbəbindən pomidordan imtina edir

Böyük Britaniyada italyan restoranları pomidorsuz qalıb

İngiltərədəki italyan restoranları məhsul qıtlığı və qiymətlərin artması fonunda yeməklərində pomidordan imtina edirlər.

Marja xəbər verir ki, bu barədə The Guardian yazır.

"Pomidorsuz makaron və pizzaya hazır olun" - nəşr qeyd edib.

Böyük Britaniyadakı italyan restoranları qiymətlərin artması fonunda pomidordan istifadəni məhdudlaşdırmağa, qiymətləri qaldırmağa və bəzi hallarda "Pasta al Pomodoro" yeməyini menyularından çıxarmağa məcbur olurlar.

İngiltərədəki İtalyan Aşpazlar Federasiyasının məlumatına görə, pomidorun qiyməti son bir ildə dörd dəfə artaraq bir qutu üçün 5 funt-sterlinqdən 20 funt-sterlinqə yüksəlib.

Federasiya sədri Enzo Oliveri hətta qiymətlərin artması və Brexit səbəbindən Britaniyada bir sıra italyan restoranlarının bağlanacağını da istisna etməyib.

“Mən tunelin sonunda işıq görmürəm” - deyən o, hökuməti pomidora tavan qiymət tətbiq etməyə çağırıb.

Həmçinin, Britaniyanın bir sıra ərzaq supermarket şəbəkələri pomidor, bibər, xiyar, kahı, kahı, brokoli, kələm və moruq da daxil olmaqla bir neçə növ meyvə və tərəvəzə məhdudiyyətlər tətbiq edib.

Bundan əvvəl “Daily Telegraph” qəzeti məlumat vermişdi ki, britaniyalılar, tədarük edən ölkələrdə, o cümlədən Mərakeş və İspaniyada məhsulun zəif olması səbəbindən pomidor qıtlığı ilə üzləşiblər.

Bu il Mərakeşdə əkin sahələri daşqın və aşağı temperaturdan, İspaniyada isə uzun müddət davam edən soyuq hava səbəbindən zərər çəkib. Bundan əlavə, Ukraynada münaqişənin kəskinləşməsindən sonra gübrələrin bahalaşması da qıtlığa öz təsirini göstərib.

27.02.2023 08:18